University
Educational programs
Faculties
For You
Our activity
Science
International cooperation
Entrepreneurial university

“Standardization and Food Technology” chair

Есеева Гайния Калимжановна
Телефон: +7 (7142) 28 13 99
E-mail: gainia@mail.ru
Дата рождения: 13 марта 1981 г.
Учёная степень: Кандидат сельскохозяйственных наук
Учёное звание: доцент
Должность в КИнЭУ: Заведующая кафедрой «Стандартизация и пищевые технологии» доцент, член-корреспондент Международной академии аграрного образования
 
Образовательные программы
About the chair

The chair is a part of M.Dulatov Kostanay Engineering and Economic University engineering and technology.

Chair of “Standardization, Metrology and Certification” was organized in September 2001 and is the leading issuing chair of the faculty “Agrotechnology and energy” of Kostanay Engineering and Economic University.

Steady on chair is 74%, middle age – 42 years. 12 candidates of agricultural sciences, 1 candidate of pedagogical sciences, 2 Candidates of Chemistry, 1 Candidate of Biology, 1 master work at chair. Chair work is coordinated by M. Dulatov KEEU Council of engineering and technological faculty. Working language – state and Russian languages.

Teachers teach lessons on special disciplines have the appropriate basic education, experience in teaching and practical work. The chair “Standardization and Food Technology”, as one of the main teaching and research, structural subdivisions of the university, provides work of specialists training on the major 5В073200 “Standardization, Metrology and Certification”, 5V072800 “The technology of processing plants’, 5В080100 “Agriculture”.

The are approved licenses by the Ministry of Education and Science of the Republic of Kazakhstan for the preparation of the above majors.

The need to open majors appeared in accordance with the real needs of qualified specialists in the field of conformity assessment of products, standardization, metrology software, and technologists of food production and processing plants.

The chair works closely with leading regulatory and processing companies of Kostanay region. For carrying all types of practices and future employment according to the educational programs, the chair has contracts with the following companies: JSC “НаЦЭКС”, LLP “Salamat” LLP  “Agrotechmash”, LLP “Kosmis”, KF JSC “Казагрэкс”, LLP PCF “Teploservis “, JSC “AgromashHolding”, LLP “Saryagash”, LLP “Agroexpert”, LLP “Ivolga-holding”, Uzunkol elevator, JSC “Bayan-Sulu”, LLP “КЭУ Rudny milk factory”, etc.

The research work of the chair is carried out along the following directions: “The problems of ensuring the quality and safety of products on the Northern Kazakhstan.” The generalized theme is developed in different directions, in which almost all the members of the chair participate.

At the chair, within the framework of the budget program 046 “Regulatory and methodological support of agricultural industries”, the work is conducted on the topic”Standard development on breeding products (material), harmonized with international standards”. The teachers have been developed and approved 25 state standards of Kazakhstan in the field of agriculture, including 15 state standards in 2011. The developers are the teachers of the faculty Muratov A.A., Snegovskih N.M., Chernyavskaya O.M., Kuo Ting- Shin A.N., Bisembayev A.T., Rychkina G.A., Eseeva G.K., Sapanov E.K.

A big research work is conducted by the chair staff under the leadership of M. Dulatov KEEU Vice-Rector for Science, Chairman of TC-44 MIТ RK, Master of Agriculture, associate professor of СиПТ chair Muratova A.A.

The chair “Standardization and Food Technology” has training laboratories located in the campus building Б 302 (Laboratory of Chemistry and food safety), Б303 (Laboratory of Chemistry and assessment of product quality) and 101 (Laboratory “Standardization, Metrology and Certification of raw materials and products”), Б 306, Б309, Б 310, B in which classes are held on special subjects. Also for laboratory practical trainings uses Metrology Laboratory КазахНИИМЭСХ, as a branch of the chair.

The chair “Standardization and Food Technology” in their work try to guarantee and provide high quality of educational services through modern technologies of studying, the development of international cooperation with universities both neighbouring countries and beyond.

The chair “Standardization and Food Technology” in the field of quality education assign the following objectives:

The formation of skills that enable organizational and administrative activity and willingness to develop, revise and amend the standards, regulatory, legal and technical documentation.

Training of specialists for industrial and technological activities , metrological examination of constructive, technological and operational documents, the development of methods of measurement of specific series of geometric accuracy , the development of measurement systems for specific industries, the development of verification ( calibration) of the measurements.

Training the specialists for experimental research work, conducting the experimentations, measurements, observation, implementation of the results of researches and scientific research results, analysis of the status and dynamics of product quality, metrological support of production, standardization and certification. Formation of skills and attainments creation of theoretical models allowing investigating the quality of products and technical processes, evaluate the effectiveness of metrological assurance and standardization.

Preparing specialists to information, ideological and problematic communications with a clear and deep justification of their position. The ability to realize the responsibility for making professional decisions.

Since the 2004-2005 academic year, the students are trained on the credit technology of education, in accordance with the Law “Concerning Education” dated June 7, 1999, the Regulations on the order of development, implementation appraisals of educational programs, approved by Order of the Minister of Education and Science of the Republic of Kazakhstan dated April 10, 2001, No 240, the State Educational Standard (Order No 22 dated 08/05/2004).

The chair has all the necessary available academic documentation on the credit technology of education. In this regard, the university developed the Regulation “Concerning the organization of the educational process of the credit system of education in M.Dulatov Kostanay Engineering and Economic University (studying at the Bachelor’s Programme) “(approved by the Education Board of institute protocol No 4 dated 26.10.2005; approved by the Education Board of the university protocol No 3 dated 27.10. 2005).

Specializations and their descriptions
  • 5V073200 “Standardization, Metrology and Certification”
  • 5V072800 “Technology of processing plants’
  • 5B 070801 “Agronomy”.
О руководителе
✓ Биография

Родилась 13 марта 1981 года в селе Докучаевка, Наурзумского района, Костанайской области. В марте 2003 года с отличием окончила Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова, специальность 450840 «Технология производство продукции животноводства» с присвоением квалификации «Менеджер животноводства».

В 2003-2007гг обучалась и успешно окончила аспирантуру Западно-Казахстанского Аграрно-Технического университета им. Жангир хана по  специальность 06.02.01 «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных».

В декабре 2008 году защитила диссертационную работу на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук в диссертационном Совете ЗКАТУ им. Жангир хана. В апреле 2009 года Комитетом по аттестации и надзору Министерства образования и науки Республики Казахстан был выдан диплом кандидата наук за номером  FK № 0002897.

Г.К. Есеева имеет звание доцента, т.е. ассоциированного профессора Комитета по контролю в сфере образования и науки МОН РК от 25 октября 2011 года.

В КИнЭУ им. М. Дулатова  работает с апреля 2003 года.  С 2005 г по 2009 г занимала должность заместителя декана Агротехнологического факультета по учебно-методической работе. 2009-2010гг являлась председателем Совета молодых ученых университета. 2011-2012 гг. заведовала кафедрой «Сельскохозяйственные технологии».

В 2007 году присвоена квалификация кандидата в аудиторы по внутренним проверкам СМК внесен в реестр СМК в соответствии с требованиями СТ РК 1349-2005 (ISO\IES 17024:2003, MOD) «Органы по подтверждению соответствия персонала. Требования» и ФС IC 10561100 ТОО 020-2006 Требования при подтверждении соответствия внутренних аудиторов СМК».

В 2008 г. выиграла именной грант Акима Костанайской области.

В 2006-2008 гг. проводила исследования по заказу Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан по программе НИР МСХ РК: 046 нормативно-методическое обеспечение развития отраслей агропромышленного комплекса, водного, лесного хозяйства. По результатам исследования разработаны нормативные документы, которые утверждены Комитетом по техническому регулированию и широко используются  специалистами и учеными в производстве.

Есеевой Г.К. за время научно-педагогической деятельности разработано более 70 трудов по изучению дисциплин (УМКД, лекции в слайдах, лекционные материалы, лабораторно-практические задания, практикумы, тестовые сборники и т.д.), по прохождению производственных практик, по выполнению курсовых проектов/работ, в т.ч. более 30 статей, а также учебное пособие, электронное учебное пособие и монография для студентов ВУЗа:

  • монография «Совершенствование североказахских мериносов путем повышения эффективности подбора по длине шерсти»;
  • учебное пособие «Эффективность подбора по длине шерсти при совершенствовании североказахских мериносов»;
  • электронное учебное пособие по дисциплине «Биотехнология сельскохозяйственных растений», которые используется в учебном процессе студентами всех форм обучения.

Научно-педагогический стаж работы в ВУЗе 14 лет.

Г.К. Есеева аккредитована в качестве субъекта научной и научно-технической деятельности для принятия участи в конкурсе научной и научно-технической деятельности.  Член редакционного совета электронного научного журнала «Science».

Лауреатом премии «Шабыт» клуба меценатов в номинации «Наука» 2009 года.