Блог ректора
Photo Фотоальбом Колледж История КИнЭУ
Студенческая весна-2017

Tempus

КИнЭУ в Вконтакте

Одноклассниках

КИнЭУ на YouTub'e

КИнЭУ в Twitter'e

КИнЭУ в Instagram'e

Кафедра “Стандартизации и пищевых технологий”

Есеева Гайния Калимжановна
Телефон: +7 (7142) 28 13 99
E-mail: gainia@mail.ru
Дата рождения: 13 марта 1981 г.
Учёная степень: Кандидат сельскохозяйственных наук
Учёное звание: доцент
Должность в КИнЭУ: Заведующая кафедрой «Стандартизация и пищевые технологии» доцент, член-корреспондент Международной академии аграрного образования
 
Образовательные программы
О кафедре

Кафедра является структурным подразделением инженерно-технологического Костанайского инженерно-экономического университета им. М.Дулатова.

Кафедра «Стандартизации, сертификации и метрологии» была организована в сентябре 2001 года и является ведущей выпускающей кафедрой Инженерно-технологического факультета Костанайского инженерно-экономического университета им. М.Дулатова

Остепененность по кафедре составляет 74%, средний возраст – 42 года. На кафедре работают 8 кандидатов сельскохозяйственных наук, 1 кандидат педагогических наук, 2 кандидата химических наук, 1 кандидат биологических наук, 1 магистр. Работа кафедры координируется Советом инженерно-технологического факультета КИнЭУ им.М.Дулатова. Язык обучения – государственный и русский.

Преподаватели, ведущие занятия по специальным дисциплинам, имеют соответствующее базовое образование, опыт педагогической и практической работы. Кафедра «Стандартизация и пищевые технологии», как одно из основных учебно-научных, структурных подразделений университета, осуществляет работу подготовки специалистов по специальностям 5В073200 «Стандартизация, сертификация и метрология», 5В072800 «Технология перерабатывающих производств», 5В080100 «Агрономия».

На подготовку вышеперечисленных специальностей имеются лицензии, утвержденные приказом Министерства образования и науки Республики Казахстан.

Необходимость в открытии специальностей возникла в соответствии с реальными потребностями квалифицированных специалистов в области подтверждения соответствия продукции, стандартизации, метрологического обеспечения, а также технологов продовольственной продукции и перерабатывающих производств.

Кафедра тесно сотрудничает с ведущими контролирующими и перерабатывающими предприятиями Костанайской области. Для проведения всех видов практик и дальнейшего трудоустройства по данным образовательным программам, кафедра имеет договоры со следующими предприятиями: АО «НаЦЭКС», ТОО «Саламат», ТОО – «Агротехмаш», ТОО «Иволга», КФ АО «Казагрэкс», ТОО ПКФ «Теплосервис», ТОО «Карасу-Ет», ОАО «АгромашХолдинг», ТОО «Сарыагаш» ТОО, ТОО «Агроэксперт», ТОО «Иволга-холдинг», Узункольский элеватор, АО «Баян-Сулу», ТОО «КЭУ Рудненский гормолзавод» и т.д.

Научно-исследовательская работа кафедры осуществляется по следующим направлениям: «Проблемы обеспечение качества и безопасности продукции в условиях Северного Казахстана». Обобщенная тема разрабатывается в различных направлениях, в которых принимают участие практически все члены кафедры. На кафедре, в рамках бюджетной программы 046 «Нормативно-методическое обеспечение отраслей АПК», ведется работа по теме «Разработка стандартов на племенную продукцию (материал), гармонизированных с международными требованиями». Преподавателями были разработаны и утверждены 25 Государственных стандартов Республики Казахстан в области сельского хозяйства, в том числе 15 Государственных стандартов в 2011 году. Разработчиками являются преподаватели факультета Муратов А.А., Снеговских Н.М., Чернявская О.М., Го Тин-Шин А.Н., Бисембаев А.Т., Ручкина Г.А., Есеева Г.К.

Большая научно-исследовательская работа ведется коллективом кафедры под руководством проректора по науке КИнЭУ им. М Дулатова, председателя ТК-44 МИТ РК, кандидата сельскохозяйственных наук, доцента кафедры СиПТ Муратова А.А.

Кафедра «Стандартизация и пищевые технологии» располагает учебными лабораториями, расположенными в корпусе Б 302 (Лаборатория «Технохимический контроль»), Б303 (Лаборатория «Химия») и 101 (Лаборатория «Стандартизация, сертификация и метрология»), Б309 (Лаборатория «Экспертиза качества зерна и пищевых продуктов»), А 201 (Лаборатория «Экология»), А 201 (аудитория «Технология производства продукции растениеводства»), в которых проводятся занятия по специальным дисциплинам. Также для проведения лабораторно-практических занятий используется метрологическая лаборатория КазахНИИМЭСХ и лаборатория «Массовых анализов» в ТОО Костанайский НИИСХ, как филиалов кафедры.

Кафедра «Стандартизация и пищевые технологии» в своей деятельности стремится гарантировать и обеспечивать высокое качество образовательной услуги через современные технологии обучения, развитие международного сотрудничества с ВУЗами как ближнего, так и дальнего зарубежья.

Кафедра «Стандартизация и пищевые технологии» в области качества образования ставит следующие цели:
Формирование компетенций, позволяющих организационно-управленческую деятельность и готовность к разработке, пересмотру и внесению изменений в стандарты, нормативную и нормативно-техническую документацию.

Подготовка специалистов к производственно-технологической деятельности, метрологической экспертизе конструкторской, технологической и эксплуатационной документации, разработке методик измерений отдельных показателей геометрической точности, разработке систем измерений для конкретных производств, разработке методик поверки (калибровки) средств измерений.

Подготовка специалистов к экспериментально-исследовательской работе, проведению экспериментов, измерений, наблюдений, внедрению результатов исследований и научных разработок, анализу состояния и динамики качества продукции, метрологического обеспечения производства, стандартизации и сертификации. Формирование умений и навыков создания теоретических моделей, позволяющих исследовать качество продукции и технологических процессов, оценивать эффективность метрологического обеспечения и стандартизации.

Подготовка специалистов к информационным, идеологическим и проблемным коммуникациям с ясным и глубоким обоснованием своей позиции. Способность осознавать ответственность за принятие профессиональных решений.

С 2004-2005 учебного года студенты обучаются по кредитной технологии обучения, в соответствии с Законом РК «Об образовании» от 7 июня 1999 года, Правилами о порядке разработки, апробации внедрения образовательных программ, утвержденными приказом Министра образования и науки Республики Казахстан от 10 апреля 2001 года № 240, Государственным общеобразовательным стандартом (приказ № 22 от 8.05.2004 года).

На кафедре имеется в наличии вся необходимая учебно-методическая документация по кредитной технологии обучения. В этой связи в университете разработано Положение «Об организации учебного процесса по кредитной системе обучения в Костанайском инженерно-экономическом университете им. М.Дулатова (обучение в бакалавриате)», (одобрено Учебно-методическим Советом института протокол № 4 от 26.10.2005 года; утверждено Учебно-методическим Советом университета протокол № 3 от 27.10 2005 года).

Специализации и их описания

5В073200 «Стандартизация, сертификация и метрология»

Лицам, освоившим образовательные программы бакалавриата и защитившим дипломную работу, присуждается академическая степень бакалавр техники и технологии по специальности 5В073200 – Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям).

Ожидаемые профессии: инженер по стандартизации сельскохозяйственной продукции; инженер по сертификации сельскохозяйственной продукции; инженер-метролог; техник-метролог; инспектор; научный сотрудник; педагог в средне-общеобразовательных и средне-профессиональных организациях образования.

Предметами профессиональной деятельности являются нормативная и нормативно-техническая документация, средства измерений, испытаний и контроля, метрологическое обеспечение.

5В072800 «Технология перерабатывающих производств»

Лицам, освоившим образовательные программы бакалавриата и защитившим дипломную работу, присуждается академическая степень бакалавр техники и технологии по специальности 5В072800 – Технология перерабатывающих производств.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются элеваторы, мельзаводы, крупозаводы, комбикормовые заводы;

Предметами профессиональной деятельности выпускников по специальности 5В072800 – Технология перерабатывающих производств являются зерно злаковых и крупяных культур, мука, крупа, а также технологическое оборудование по заготовке и хранению зерна, мельзаводов, крупозаводов, комбикормовых заводов.

5В080100 «Агрономия»

Лицам, освоившим образовательные программы бакалавриата и защитившим дипломную работу, присуждается академическая степень бакалавр сельского хозяйства по специальности 5В080100 «Агрономия».

Ожидаемые профессии:

  • агроном-полевод;
  • агроном по защите растений;
  • агроном-плодоовощевод;
  • агроном-семеновод;
  • семенной и зерновой инспекторы
  • научный сотрудник в Научно-исследовательских институтах.

Перспективы трудоустройства специалистов

Выпускник имеет хорошие возможности для трудоустройства в таких организациях и учреждениях, как: акционерные общества; производственные кооперативы; товарищества с ограниченной ответственностью; фермерские, индивидуальные, коллективные хозяйства; фирмы сельскохозяйственного направления и другие сельскохозяйственные формирования.

О руководителе
✓ Биография

Родилась 13 марта 1981 года в селе Докучаевка, Наурзумского района, Костанайской области. В марте 2003 года с отличием окончила Костанайский государственный университет им. А. Байтурсынова, специальность 450840 «Технология производство продукции животноводства» с присвоением квалификации «Менеджер животноводства».

В 2003-2007гг обучалась и успешно окончила аспирантуру Западно-Казахстанского Аграрно-Технического университета им. Жангир хана по  специальность 06.02.01 «Разведение, селекция, генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных».

В декабре 2008 году защитила диссертационную работу на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук в диссертационном Совете ЗКАТУ им. Жангир хана. В апреле 2009 года Комитетом по аттестации и надзору Министерства образования и науки Республики Казахстан был выдан диплом кандидата наук за номером  FK № 0002897.

Г.К. Есеева имеет звание доцента, т.е. ассоциированного профессора Комитета по контролю в сфере образования и науки МОН РК от 25 октября 2011 года.

В КИнЭУ им. М. Дулатова  работает с апреля 2003 года.  С 2005 г по 2009 г занимала должность заместителя декана Агротехнологического факультета по учебно-методической работе. 2009-2010гг являлась председателем Совета молодых ученых университета. 2011-2012 гг. заведовала кафедрой «Сельскохозяйственные технологии».

В 2007 году присвоена квалификация кандидата в аудиторы по внутренним проверкам СМК внесен в реестр СМК в соответствии с требованиями СТ РК 1349-2005 (ISO\IES 17024:2003, MOD) «Органы по подтверждению соответствия персонала. Требования» и ФС IC 10561100 ТОО 020-2006 Требования при подтверждении соответствия внутренних аудиторов СМК».

В 2008 г. выиграла именной грант Акима Костанайской области.

В 2006-2008 гг. проводила исследования по заказу Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан по программе НИР МСХ РК: 046 нормативно-методическое обеспечение развития отраслей агропромышленного комплекса, водного, лесного хозяйства. По результатам исследования разработаны нормативные документы, которые утверждены Комитетом по техническому регулированию и широко используются  специалистами и учеными в производстве.

Есеевой Г.К. за время научно-педагогической деятельности разработано более 70 трудов по изучению дисциплин (УМКД, лекции в слайдах, лекционные материалы, лабораторно-практические задания, практикумы, тестовые сборники и т.д.), по прохождению производственных практик, по выполнению курсовых проектов/работ, в т.ч. более 30 статей, а также учебное пособие, электронное учебное пособие и монография для студентов ВУЗа:

  • монография «Совершенствование североказахских мериносов путем повышения эффективности подбора по длине шерсти»;
  • учебное пособие «Эффективность подбора по длине шерсти при совершенствовании североказахских мериносов»;
  • электронное учебное пособие по дисциплине «Биотехнология сельскохозяйственных растений», которые используется в учебном процессе студентами всех форм обучения.

Научно-педагогический стаж работы в ВУЗе 14 лет.

Г.К. Есеева аккредитована в качестве субъекта научной и научно-технической деятельности для принятия участи в конкурсе научной и научно-технической деятельности.  Член редакционного совета электронного научного журнала «Science».

Лауреатом премии «Шабыт» клуба меценатов в номинации «Наука» 2009 года.

✓ Программы и олимпиады

Скачать файл (DOC, 6.45MB)

Преподавательский состав